Como tirar boas fotos de comida? Enquadrando a imagem.

Atualizado: Ago 11

Hoje eu trouxe o último post da série de como tirar boas fotos gastronômicas! Primeiro dei dicas sobre A Iluminação, em seguida compartilhei truques sobre A montagem da cena na hora de fotografar e por fim, vocês vão aprender sobre o enquadramento da imagem.


Agora vamos ao que interessa.


Você sabe como fazer o enquadramento na hora de tirar as fotos para a sua empresa? Ou fica com dúvida se fotografa de frente, por cima, de lado, de baixo, se desfoca o fundo...



Afinal, qual técnica você deve utilizar? Pois bem, são muitas opções. Não existe uma técnica ideal para fotografar alimentos, dessa forma, vale realizar testes e ver o que faz mais sentido para o alimento que está sendo fotografado.

 

Vamos as dicas para você testar:


1. Fotografia de cima, ângulo superior:

Saladas, frios, alimentos servidos em pratos ou bowl. Esse ângulo valoriza a composição e inclui todos os detalhes da comida;


2. Fotografia de lado, ângulo lateral:

Bebidas servidas em taças, alimentos altos ou com camadas, como: bolos, hambúrgueres, sanduíches (enfatizando as características, contornos e texturas).


Obs: Tente encontrar uma nova forma de ver o que está sendo fotografado ou mesmo um detalhe que mereça atenção. Seja criativo.


Dicas extras!


1. Utilize o celular na horizontal para fotografar;


2. Não utilize zoom, principalmente se estiver utilizando o celular! Esse artifício diminui a qualidade das fotos e pode aumentar a chance da foto não ficar muito focada e “tremida”;


3. Não demore muito para fotografar. As comidas são perecíveis, portanto quanto mais você demora mais muda de textura e cor (saladas murcham, sorvete derrete, frutas escurecem, sorvetes derretem...);


4. A foto perfeita nunca sai na primeira tentativa. Tire quantas fotos forem necessárias! É importante tirar várias no mesmo ângulo, já imaginou se logo aquela foto que você gostou, bem naquele ângulo, ficou tremida? Então é melhor prevenir, para garantir que você tenha pelo menos uma perfeita bem do jeitinho que você quer;


5. Utilize elementos estéticos. Está achando um pouco sem graça a foto? Sem cor? Para pratos salgados utilize temperos, pimentas, salsinha, cebolinha, queijo ralado… Se for um prato doce pode usar frutinhas, raspas de limão ou chocolate, caldas… Use a criatividade, mas sem esquecer que o foco é o seu prato!; 


6. Os pratos e adereços que servem de base para a comida devem estar 100% limpos, sem nenhum respingo e brilhando.



Gostou das dicas?


Preparei tudo com muito carinho e tenho certeza que se você viu os 3 posts sobre como tirar boas fotos de gastronômicas, já tem uma super bagagem para tirar onda nas redes sociais.


Vale lembrar que a contratação de um fotógrafo profissional é essencial, afinal, não dá para um negócio sobreviver apenas de ações amadoras. Certo?


Espero que tenham gostado. Até a próxima! <3

Marcia Moreno Fotografia

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