Como tirar boas fotos de comida? A montagem da cena.

Atualizado: Ago 11

Muito se fala sobre as técnicas de fotografia para as redes sociais. É de suma importância investir em fotos profissionais para que seu negócio se destaque entre os inúmeros concorrentes (amadores e profissionais), que existem hoje no mercado - em quase todos os mercados.


Bom, seguindo a série de posts que estou fazendo aqui no blog sobre instruções na realização das fotos gastronômicas, hoje vou mostrar algumas dicas de como você pode fazer a montagem da cena na hora de fotografar seu produto.



A montagem está vinculada a sensação que você quer passar através daquela fotografia, é a forma que você quer que o seu produto seja visto pelo seu consumidor final. É muito importante que você pense em qual mensagem você quer transmitir com a foto antes de pensar nos acessórios e cenários a serem utilizados.


Ou seja, se o seu estabelecimento é mais informal e descontraído, não tem sentido fazer as fotografias em cenários muito clássicos, concorda?! Da mesma forma que se você abrir somente no período noturno, não é legal fazer fotos à luz do dia - pois isso não irá conversar com a realidade do estabelecimento e pode acabar confundindo o cliente quanto ao posicionamento da marca.


Montagem


Agora vamos a parte que interessa. Aproveite essas dicas:


1. Utilize toalhas que combinem com o prato; 


2. Posicione os produtos em cima de uma tábua de corte de madeira ou coloque o prato em cima de um jogo americano ou até mesmo diretamente sobre uma mesa rústica e bonita; 


3. Use copos, talheres, flores ou temperos; 


4. Ingredientes ou molhos utilizados podem acompanhar o prato;


5. Fundo branco quase sempre ajuda a deixar a foto mais bonita e é de grande ajuda para destacar os contornos, algo fundamental para um bom resultado;


6. Fazer montagens mais complexas, pedem cenários com fundos neutros e o auxílio de um profissional.


Gostou das dicas?


Quando utilizá-las para registrar as fotos dos pratos do seu cardápio me marca lá no Instagram porque eu quero ver, combinado?! Em breve vou trazer as dicas sobre como enquadrar bem as fotos. Aguarde! <3



Marcia Moreno Fotografia

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